崶鈊鈊 发表于 2009-6-13 17:26

海鲜咖喱饭

用料：鱿鱼须 鲜虾仁 平菇 冬瓜 青菜各适量 米饭2人份 调料：咖喱粉 五香粉 高汤 生抽 水淀粉 水各适量 葱花少许 海鲜咖喱饭做法： 1.各种食材切小段。

2.坐锅热油，下葱花爆香，调入咖喱粉翻炒，再将冬瓜和平菇加入锅中拌炒。

3.待冬瓜和平菇半熟时，加入鱿鱼须和鲜虾仁，调入适量生抽、五香粉，继续拌炒。

4.加入青菜、高汤和适量水，大火烧滚后转小火煮3-5分钟，最后用水淀粉勾薄芡即可。

5.米饭盛入盘中，将烧好的海鲜咖喱浇在米饭上，搞定！ 小贴士： 海鲜咖喱拌料所用的食材当然可以根据自己的喜好随意搭配了，只是不要选择相克的食材即可啦！另外咖喱属于热性调料，夏季还是少食为佳。

董事局 发表于 2009-6-13 18:54

{:1_136:}

非非 发表于 2009-6-16 10:39

为什么不上图看看呢

俊懿 发表于 2009-6-16 13:56

茫茫蛮好吃。做切否晓得好吃不

卡密欧延时 发表于 2009-6-18 14:49

有图就更好啦、、

小晴天 发表于 2009-6-20 16:50

　　我常做咖喱土豆饭，下次记得拍些照片～
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