台州“有机鱼”现身

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    大家都知道杭州有个千岛湖有机鱼，据传那生意火的啊，去吃个鳙鱼鱼头都要费好大劲，但是味道跟普通的鱼有天壤之别。2010年5月初，一向嘴巴很挑的我，伙同几个有相同“理想”的朋友，直接杀往醇县。在排了近两个小时的队后，终于尝到了传说中的“有机鱼”。四个字形容——名不虚传。回来之后，突然发现，自己对那些人工科学加速饲养的鱼再也提不起任何食欲了，肉质粗糙不说、泥腥味又大、吃在嘴里像一团面疙瘩，难以下咽。可是杭州离这里虽说不远，但也不近。“小鱼”要工作，要生活。所以这能经常吃到有机鱼的想法，也只能想想了。
    今年端午，就前几天，大学时候的死党邀我去他家临海那边玩。这一玩不要紧，在牛头山水库，竟然让我发现了那“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面”的“百丈青”有机鱼。据称是野生放养的方式，淡水中天然生长五年以上，再看了他们持有的有机食品认证机构颁发的有证书，抱着试一试的态度，买了一条有机胖头鱼回家尝尝。新奇的是，包装袋是全封闭的活鱼有氧包装，从临海到家，鱼还是活蹦乱跳的。杀鱼都耗费了老大功夫，这鱼可够生猛的，在车上呆了这么久，杀的时候硬是按不住。老婆用最普通的红烧做法烧了一个鱼头，一样的细嫩，一样的细微肉劲，一样的毫无泥腥味的浓郁鱼香……
    吃完我打电话去问他们，在别处有没有店铺之类的，每次要跑到水库海感觉麻烦。结果得知在椒江东海大道，欧尚超市对面就有一家，刚开业。哈哈！口福来了。听百度说，不仅味道好，而且营养异常丰富。“小鱼”推荐想吃千岛湖有机胖头鱼，却没机会的，可以去百丈青试试。

人生如雾

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