水库边“虫草”，三人吃后进了ICU
前些天，居住在路桥的3位云南籍工人，在水库边发现了一种植物，以为是“金蝉花”，于是采回家后洗净吃，数小时后他们出现恶心呕吐、头晕、抽搐、手足发麻等症状，住进了医院ICU，医生诊断为食物中毒。经鉴定，3人所采摘的并非金蝉花，而是类似蝉花的一种具有毒性的真菌复合体。据了解，蝉花是一种虫草，包括“虫”和“草”，蝉若虫的尸体为虫，寄生真菌的菌丝形成的孢梗束为草。因其形态类似于蝉头顶长出花冠，故在古文中被形象记载为蝉花，因作为寄主的蝉常为金黄色，又称为“金蝉花”。众所周知，蝉在地上孵化后不久就转入地下生活，此过程可能长达数年甚至十余年，直到羽化。在土壤中的蝉若虫可能会被子囊科真菌感染，真菌吸收营养后长出孢梗束，最终形成虫草复合体。蝉花在我国长江以南的区域广泛分布。
蝉花与冬虫夏草属于同属，同样具有很高的药用价值。据统计，300多种蝉中仅有为数不多的品种（竹蝉、山蝉、蟪蛄、黑蚱、小鸣蝉等）可以形成药用蝉花。
但并非所有的真菌、蝉复合体都是可食用蝉花。有一种被称作雄蝉花的虫草，又被称作独角龙，存在可能食用毒性，在浙江一带有产，在外观上与蝉花有一定的相似性，常常被误认为蝉花。
“误用独角龙导致中毒的事件时有报道。除独角龙外，还存在多种类蝉花或假蝉花，比如蜂虫草，真菌寄生于大黄蜂形成的，与蝉花外形极为相似，凡是食用后会出现麻痹、抽搐等反应。”台州市疾病预防控制中心（台州市卫生监督所）营养与食品安全所负责人周潇潇说。
周潇潇提醒，天然蝉花固然珍贵，在野外采摘需要擦亮眼睛。天然蝉花也未必就绝对安全，蝉花性寒，吃多了可能会出现腹泻等消化道症状。到目前为止，蝉花尚未被列入食药物质目录，若食用需要遵循医师的指导，不建议自行食用，更不可随意采摘野外的蝉花。
来源：台州日报
页:
[1]