北洋：“趣”五尖山 感受传统年味
这几天，北洋镇五尖山村举办了一场别开生面的“趣北洋·五尖山欢喜年猪宴”，近千名游客和村民一起感受传统年味，体验美好乡村生活。一大早，五尖山村就已经热闹起来，村民们将精心喂养了一年多的大肥猪捆绑起来，待锅中水烧到沸腾，四五个农家汉子齐上阵将大肥猪弄上了案桌。
怀揣着收获的喜悦和对来年美好生活的期盼，村民们还将年猪抬上街头巡游，展示一年的劳动成果，游客们纷纷驻足观看并拍照留念，共享收获的喜悦。
听说村子要办年猪宴，村民们还将自家种植的紫米等土特产拿出来招待远方的游客们。“今年紫米收成有5000多公斤，市场供不应求，这一粒紫米，带富了一方水土。”五尖山村第一书记徐永军介绍，山清水秀的自然条件不仅保证了紫米生长所需的丰沛水量，在地形、气候等区位因素的影响下，紫米颗粒均匀，颜色紫黑，吃起来甜而不腻、软糯有嚼劲。
临近中午，猪肉在锅中咕嘟咕嘟地翻滚，肉香四溢，不一会儿，红烧肉、猪血汤、冬笋肉片……一道道“杀猪菜”送到客人桌上。游客们大快朵颐，吃得津津有味，享受属于农家的地道风味。“年猪宴勾起了我儿时的记忆，很有意义，明年我们一家还要来玩。”游客胡一说。
现场的年味集市上，各类非遗民俗等摊位依次排开，游客还可以参与手捣糕、擀麻糍、红糖烤糖、手磨豆腐等农事体验，观赏写春联、拓福字、做龙灯、糖画、火烙画、剪纸、捏泥人等民俗文化，体会浓浓的年味儿。
“通过开展‘趣北洋·五尖山欢喜年猪宴’活动，营造欢欢喜喜过大年的节日氛围，吸引了很多外地游客到五尖山体验传统年俗活动，充分展示了北洋的民俗文化和美丽风光。同时，也为五尖山村民提供一个团聚交流的机会，增加乡村凝聚力和归属感，促进农旅融合发展，推动乡村全面振兴。”北洋镇党委委员陈鹂鹂说。
来源：今日黄岩
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