右耳花开 发表于 2021-8-10 20:39

杜桥马嫂豆面碎-宵夜的味道-3.5

杜桥的宵夜是从晚上什么时候开始的呢,大概就是华灯初上的时候,那路边摊一丝丝烟火气吧。当然现在被关门整改的“天上人间”也是欢乐的天堂。

位置:杜桥镇环城南路309号,门面2间,沿街店铺,招牌很大很好找。
停车位:门口随便停车,杜桥基本上不贴牌。
环境:路边小店干净整洁就好,进门是敞开明档点餐,一目了然。简单桌椅,白墙,就是这么纯粹。
       
肉馅扁食 18.00
临海叫扁食,全国叫蒸饺!形状不一点,馅却差不多。个头会比一般的蒸饺个头大点!
一份18块,有10个,算下来1.8一个。
简单的葱+肉肉的组合,味道就是家常味,肉肉应该是当天新鲜的肉肉,没吃出奇怪的感觉。
朋友说扁食的精髓是菜馅,而不是肉馅!每家店都有自己的特色,每个临海人心里最喜欢也就是这口家的味道吧。
       
食饼筒 7.00
杜桥还是叫食饼筒而不是麦油子?
已经提前做好的食饼筒在客人点餐的时候用铁盘煎下,馅料就是米线胡萝卜丝豆腐干等家常配菜。口味还行,就是挺油的,大概猪油煎的?
       
豆面碎 3.00
作为黄岩人接受不了这么涨的豆面碎,豆腐软塌塌,汤头寡淡无味。啊啊啊啊,真的不觉得好吃。
       
豆腐汤3.00
用豆腐碎一样不好吃,寡淡的豆腐汤,不合口味啊。

浅蓝色De 发表于 2021-8-11 11:13

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