老橘树的“甜味”记忆
老橘树历经百年风云变幻，依然姿态挺拔。
本报记者王依妮文/摄
作为“中国蜜橘之乡”，“黄岩蜜橘”早已闻名遐迩，“柑橘旅游节”也成为了黄岩人民以橘会友的重大节日。随着“柑橘旅游节”中华橘源旅游系列活动的举办，位于黄岩南面的蔡家洋贡橘园也逐渐声名鹊起。
橘林深处，3株老橘树经历了百年风云变幻，依然姿态挺拔。在这里，它们只管开好花结好果，以甜蜜滋味继续承载着人们的乡愁记忆……
“橘三仙”的风采
所谓橘三仙，属黄岩东江本地早，树龄已逾百年，为黄岩现存长势良好的高龄老树。
11月23日，记者驱车前往蔡家洋村，一睹“橘三仙”的风采。只见在一片枝繁叶茂中，这三株缀满果实的老橘树正被其他橘树簇拥着，周边用铁丝网护栏圈起，占地约70平方米。
光从树冠上看，它们并不比周边的橘树高多少，但是蹲下身子细看，会发现它们的主干要比其他橘树足足粗上两三倍。
蔡家洋村党支部书记张顶瑞告诉记者，橘树的寿命在五六十年。目前，现存的像橘三仙这样寿命超过100年的橘树极少，很多橘树在50年左右就会熬不住。
“十几年前，在约90年树龄的时候，是橘三仙的黄金年代，单株产量可达一千多斤。而一般的橘树，产量也就在200-300斤左右。”张顶瑞说，这么高的产量，对老寿星来说是非常难得的。
本地早以个头小但口味清甜著称，而蔡家洋作为黄岩本地早的主产区之一，品质更是过硬。
当天下午，台州黄岩五嫂子柑橘专业合作社负责人张波从树上摘下几个橘子给我们品尝，对比周边正处于“盛年”的橘树，橘三仙结出的果实似乎更甜。
“一般来说，橘树的树龄越长，果实就越甜。种植十几年左右的橘树，称之为新橘，反而不太甜。”张波说，在蔡家洋当地，家家户户种本地早，橘树大多已有30-40年树龄，但相比百年老寿星橘三仙，仍望尘莫及。
几代人的记忆
见证了历史的变迁，积淀了深厚的文化和情怀，橘三仙早已经不单单是几株橘树，更是一个地方的名片和记忆，是珍贵的自然遗产。
“在我小时候，这三株橘树就已经在了。”在94岁村民张友哇眼中，蔡家洋能拥有百年橘树，和地质有着直接联系，事实上这也不无道理。
据了解，城南这块斥卤之地多矿物质元素，地处黄岩大平原的锅底，土地最低洼，咸淡水交汇最密集，因此最适宜柑橘的种植和成长。所以在明清，岁贡的橘子就转移到蔡家洋周围。
现年52岁的张顶瑞回忆，多年前，老橘树的名气远不如现在，即使在蔡家洋村，也不是每个村民都知道。
“早年，我们住在另一头，平时走不到这里。”张顶瑞说，那时，橘园也不好进，橘树旁的小道只有如今的三分之一宽，泥泞的田间小路通行很不方便。“后来，从一米慢慢加宽到两米，再到现在贡橘园内三米宽的水泥路。”
正是在这条水泥路上，75岁的村民魏阿云每天下午都会骑车经过，赶来看看橘树的生长情况。在橘树由政府接手前很长一段时间，橘树都由魏阿云一家负责照看。
“40多年前，还是记工分的时代，农民都是分田单干户。我们家分到了这三株橘树。”魏阿云说，三株橘树分来之初，产量就很高，能达到千把分的工分。
守护百年橘树
如今，配上贡橘园内古色古香的亭子、牌匾、船舫，三株果实累累的老树焕发着道骨仙风般的魅力。
事实上，它们也曾陷入生存危机。
在橘三仙内侧，一条内河穿流而过，为橘林提供日常灌溉所需。早年，河底的淤泥，在清理上岸后，具有能肥地、保温保水的作用，也是种植橘树的上好肥料。
“由于使用了受到污染的淤泥，位于最右侧的老橘树差点死掉。”魏阿云说，多年以前，租住在岸边的外来务工人员，往水里倾倒含油污的垃圾，导致河水受到污染。在不知情的情况下，他像往常一样将河里的淤泥用作橘树肥料。
“之后几年，橘树的产量一年少于一年，很是痛心。”魏阿云说。
在得到黄岩区委区政府重视后，橘三仙受到了更多呵护。从立起百年老树保护石碑，到2017年蔡家洋建起全国首个城市贡橘园，橘三仙无疑是区域内的重点保护对象。
“百年的橘树，就好比高龄的老人，健康状况要小心翼翼地关注。”张波说。
近三年，为了保护橘树，当地除严格把控水质、土质等自然环境外，还尝试喷洒氨基酸以控制果实数量。每年6月，还会摘掉一半以上橘花进行选果，到了12月份，还要喷施920。
“喷施920具有双效作用，开花后用药保花保果，12月份用药则有减花效果，当月分三次喷，效果最好。”张波说，通过多举措降低老橘树产量，可减轻其生长压力，有利于延长寿命。
今年，老橘树的长势喜人。在柑橘旅游节期间，每天都会迎来近3000人次在橘三仙景点前拍照留影。“从目前的情况来看，橘树在未来十年内仍可以保持良好长势。”张波说。
来源：台州日报 {:1_136:}{:1_136:}{:1_136:} 景是好景，橘是好橘，遗憾的是现在本地早卖不出好价钱。 早先橘树都要打橘墩，挑澄江边的咸淡冲涂泥打，橘树下面要铺缸爿，还要施烂鱼烂虾（俗称臭货）及茅坑岩粉，现在基本都是化肥了。 想吃橘子了
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