今天，支援武汉的医护人员 将品尝到家乡味道
昨日下午5点，记者在椒江和合大院门口看到，顺丰速递小哥们正麻利地对一箱箱礼物进行打包、贴单。与以往不同，这里面装着的既不是医疗物资，也不是防疫用品，但也是一线“急需”的——来自家乡的食物。据悉，本次“台州味道送勇士 致敬最美战‘疫’人”活动由中共台州市委宣传部、台州市文明办、台州广电总台携手主办。和合大院负责人叶海宏得知该活动后，在五天前便组织员工成立专门的采购团队，严控“食材关”，从源头保障食材新鲜、食品安全。
“比如青团里面的春笋、猪肉等食材，都是工作人员去到山上的合作基地挑选的。”叶海宏介绍，他们每天严格落实体温测量、健康登记等步骤，保鲜盒也全都放入消毒柜进行高温杀菌，让一线医护人员吃得开心、吃得放心。
受疫情影响，和合大院的员工还未全部返岗。“哪怕生意暂缓几天，也要第一时间先把这150份点心做出来。”叶海宏说，“医务工作者们舍小家为大家的精神让人感动，作为餐饮人，我们希望尽一份绵薄之力，为前线勇士们带去最地道的家乡味道，让他们感受到家乡人民的支持和挂念。”
记者了解到，这份以青团、扁食、板油馒头、乌饭麻糍等本土特色点心为主，搭配开心果、巴旦木等坚果的美食“大礼包”，是经过前期征集，结合前线情况和运输特点而决定的。“为了让一线的医护人员们能尽快品尝到家乡美味，这150份礼物将以空运的方式发往湖北。”活动负责人夏亦冰说，预计今天中午11点左右，能配送到我市支援武汉的71名医护人员手中。
来源：台州晚报 暖心啊
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