吃了龙眼、蛋黄派会“被酒驾”？
交警：这类“酒精”很快会消散，不会构成酒驾事实物品一：葡萄 实验过程：一名实验人员，快速吃完12粒葡萄，立刻由交警用酒精含量检测仪测量。此时，屏幕显示为0mg/100ml。 实验结果：吃完12颗葡萄，未检测出酒精含量。
物品二：龙眼 实验过程：一名实验人员，吃完8颗龙眼后，测得酒精含量为24mg/100ml，达到饮酒驾驶标准。 2分钟后，再次测量，结果为0mg/100ml。 实验结果：吃完8颗龙眼，达到酒驾标准。2分钟后，酒精含量归零。
物品三：豆腐乳 实验过程：一名实验人员，用筷子夹了1块豆腐乳，干吃。吃完后，测得酒精含量为57mg/100ml，达到了酒驾标准。 2分钟后，再次测量，酒精含量为0mg/100ml。 实验结果：吃完1块豆腐乳后，达到酒驾标准。2分钟后，未检测出酒精含量。
物品四：蛋黄派 实验过程：一名实验人员，食用2个蛋黄派后，用酒精含量检测仪测得含量为36mg/100ml，同样达到酒驾标准。 2分钟后，测得酒精含量为5mg/100ml，未达到酒驾标准。 实验结果：吃完2个蛋黄派后，也达到了酒驾标准。2分钟后，还是测出含有酒精，但未达到酒驾标准。
物品五：啤酒 实验过程：一名实验人员，象征性地喝了3小口。对着酒精含量检测仪吹气，仪器分析后，屏幕显示282mg/100ml，超出醉驾标准一倍多。 2分钟后，再次让实验人员吹气，此时为25mg/100ml，由醉驾标准，降为酒驾。 实验结果：喝了3小口啤酒，测得的酒精含量超标，超出醉驾标准一倍多。2分钟后，虽然数值有所下降，但依旧达到酒驾标准。
物品六：漱口水 实验过程：一名实验人员和往常一样，含住1口漱口水，来回“咕噜”三四秒后，再吐掉。随即测量，测得酒精含量为0mg/100ml。 实验结果：正常使用漱口水，未测得酒精。
“被酒驾”又称“假性酒驾”，是指明明没有喝酒，但是对着酒精测试仪吹气的结果，却显示酒精含量超标。
近些年，随着市民行车安全意识的增强，酒后开车现象明显减少。但是，网传食用一些常见的零食、水果等食物后，竟被测出比窦娥还冤的“假性酒驾”。这是怎么回事呢？
【调查】
“被酒驾”例子还不少
记者在网上搜索有关食物引发“被酒驾”的事件，发现还不在少数。
仅这个月，全国各地就有因为食用芥末、网红果冻、蛋黄派等食物，被查出酒精含量超标的例子。
比如，1月8日，一女子食用了网红果冻后，引发交通事故。后经交警检测，发现该果冻含有15%的酒精。而且该名女子体内的酒精含量，达到了酒驾标准，被暂扣驾驶证6个月，并处以罚款。
据悉，根据国家相关规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
【专家说“理”】
食用了含有酒精的食品，也不能驾车
为什么吃完一些常见的食物，会“被酒驾”呢？带着疑问，记者咨询了台州市公安局交通警察局直属一大队酒驾查处办理专业队的民警金鑫。
金鑫告诉记者，吃龙眼等较甜水果，测出酒精含量超标，是因为水果中含有果糖，它经过分解，会转化为乙醇。而蛋黄派属于发酵食品，豆腐乳则本身含有酒精。一些品牌漱口水也可能测出酒精。
“除了实验的食品外，荔枝、榴莲、香水、醉虾、口香糖、槟榔等含有酒精含量的物品或者可以转化为乙醇的食物，都有可能测出酒精。”金鑫称：“还有现在正流行的果酒，虽然它度数不高，但也非常有可能被查出酒驾。”
金鑫进一步分析道，针对这类现象，基本过五分钟左右，再次测量，就会恢复正常。“假性酒驾是在口腔里的存留，一般很快就会消散，不会构成酒驾事实。如果碰到类似情况，可以向交警说明情况过几分钟再试。万一还是超标，驾驶员可以提出抽血测量酒精含量。”
一般出现以下情况，会采取抽血测量：驾驶员对交警部门出具的结果有疑义或者驾驶员拒不配合；发生交通事故；测出的酒精含量超过80mg/100ml以上。
驾驶员如果确实没有饮酒，抽血检测就能自证。要是饮酒了，那就不要开车，因为处罚非常严厉。
据了解，酒后驾驶，会被暂扣6个月驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。此前曾因酒驾被处罚，再次酒后驾驶的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销驾驶证。酒后驾驶营运车辆，处15日拘留，并处5000元罚款，吊销驾驶证，5年内不得重新取得驾驶证。
相对酒后驾驶，醉酒驾驶的处罚更严重。
醉酒驾驶，由公安机关约束至酒醒。吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，5年内不得重新取得驾驶证。醉酒驾驶营运车辆，由公安机关约束至酒醒。吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，10年内不得重新取得驾驶证。重新取得驾驶证后，不得驾驶营运车辆。
并且，酒后或醉酒驾驶，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任。吊销驾驶证，终生不得重新取得驾驶证。
最后，金鑫提醒市民注意，有酒精含量的食品，食用了也不能驾驶车辆。并且，如果酒的度数比较高，喝的量也较多，次日也可能被测出酒精含量超标，也就是所谓“隔夜酒”。
项弋凌 文/图
总结
针对实验用到的6种物品，可以得出，葡萄以及漱口水不含有酒精。龙眼、豆腐乳、蛋黄派类食物，刚吃完时，测得酒精含量均达到了酒驾标准，但是，短时间内会恢复正常。而如果真的饮酒，哪怕酒精度不高，量也只有一点点，也能测出酒精含量超标。
来源：台州晚报
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