是酒不白殕,是水不白殕 水酒一相掺,必定要白殕
这句老话的意思是“真的假不了,假的真不起。”水是活的,俗话讲“流水不腐”,它是不会白殕的。酒是米和水经过酿造,煮过后也不会白殕。只有水和酒相掺,放着才会白殕。相传过去卖酒的人在大节日的时候,因为家家户户都要买酒,大多会在酒里掺水。特别是“端阳”佳节,家家“雄黄调烧酒”,酒是必买的。因此卖酒的大清早都在酒里放下一点水,以求增利。相传有一家卖酒的生意特别好,店堂外排队买酒,店主恐老婆把“好酒”卖出去,但又不好当顾客的面问老婆酒里有没有掺水,他就用“行话七字”问:“扬子江中有也无?”意思是扬子江中的水有没有掺进去。他老婆回答道:“北方壬癸早调和。”意思是北方壬癸的水我早已放进去了。偏偏轮着买酒的也懂“七字”,他即讲:“有钱不买金生丽。”意思是我有铜钱也不买掺水的酒。他讲的“金生丽”是金生丽水。他转身提壸要到对面酒店去买。店主讲:“对面青山绿更多。”意思是对面店里也掺了水的,很可能比我掺得更多。店家并且讲“是酒不白殕,是水不白殕。水酒一相掺,必定要白殕”。你若不信,买去放着试试看。买酒的按他的话做了试验,果然是这样,因此产生了这句老话。
雨打上元灯,老小勿开心
元宵节又称“上元”之节,七月半是“中元”,又称“鬼节”;冬至称“下元”。
元宵夜挂的灯叫“上元灯”,不是中状元的“状元灯”。这一夜是火树银花,不但是看灯,也是青年男女趁机会约会的日子。
有一首《生查子·元夕》,内容是“去年元夜时,花市灯如昼,月上柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿青衫袖。”
这首词描写了青年男女追求婚姻自由,在元宵夜私自约会的情景。他们多么希望有好的天气,好的环境。
老年人和小孩也非常希望天气好,他们能尽情观灯。可是天公不作美,突来一场暴雨。所谓“三十六点打散”,打得游人走散,打得谈情说爱的青年男女分离。这是大煞风景的事,弄得大家“乘兴而来,败兴而归”。真是“雨打上元灯,老小勿开心”,由抱怨天气而形成这句老话。
来源:台州晚报
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