臭豆腐喜欢吃吗
臭豆腐用野苋菜自然发酵卤水浸泡而成,不添加任何化学品和其它东西,价格稍微高点大家能接受吗 我从小到大 都接受不了 臭豆腐和 凤凰蛋 ; 路过 会啊。 夏夜琉璃 发表于 2012-4-21 18:04 static/image/common/back.gif我从小到大 都接受不了 臭豆腐和 凤凰蛋 ; 路过
正宗的臭豆腐挺好吃的,不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。臭豆腐的营养价值很高,其中的 B2 和 B12 的含量在食品里是数一数二的,可以有效地防止老年痴呆症,老年人即使牙齿不好,亦可食用。合家团圆,谓之天伦,尽孝,也可以只是一块臭豆腐。
{:1_316:}接受不了这个气味 正宗的不知道啥味道,好像没有正宗的。 tujianting730 发表于 2012-4-23 20:57 static/image/common/back.gif
正宗的不知道啥味道,好像没有正宗的。
野苋菜臭豆腐就是最正宗的,闻着臭吃着香 sdfs 发表于 2012-4-24 16:00 static/image/common/back.gif
野苋菜臭豆腐就是最正宗的,闻着臭吃着香
哦哦!有机会要去尝尝,哈哈! 我也喜欢吃~ {:1_161:} 稍微贵点可以接受,贵太多吃不起 天然的就好 {:1_129:} 喜欢吃啊 春季很多时令菜 苋菜生长期30~60天。在全国各地的无霜期内,可分期播种,陆续采收。苋菜汁--生产臭豆腐的原材料
苋菜汁是用新鲜苋菜梗经多年发酵腌制后所泡制出的卤汁,纯天然食用级臭卤,绝不添加任何化学原料,绍兴当地俗称臭豆腐臭水。豆腐经它浸泡后即成臭豆腐,油炸后外酥内嫩、风味浓、回味无穷,表面金黄,入口清咸奇鲜,不臭反香,甚至一些从不吃臭豆腐的人看后闻后都想一尝为快。故有“扑鼻闻其臭,入口生奇香”之说了。是生产各种臭豆腐最理想的上等臭卤。
用苋菜汁加工的臭豆腐
楼主卖臭豆腐吗?在哪里卖?我想光顾哦 真的不知道正宗的臭豆腐是什么样的 不过吃过很多种 有本地的 绍兴的 以黄山的品种最多 什么毛豆腐 长了很长毛的 还有表面黑黑的 味道都不一样 但是都觉得不够味 想必是没有吃到正宗的吧 这东西要少吃,最好不吃 现在还有东西是正宗的吗?很少吧。。现在满大街都是翻版的{:1_205:}
页:
[1]
2