美味天下 发表于 2012-3-12 11:14

人生像做菜一样简单—蚝油三色蔬







材料：干木耳10克、胡萝卜150克、卷心菜150克、洋葱30克

调料：油适量、盐适量、鸡精1/4勺、蚝油1大勺

制作：

1、将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵。

2、卷心菜撕成大片，洗净。

3、胡萝卜洗净去皮，切成象眼片。

4、洋葱切成小丁。

5、炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒。

6、放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，翻炒.

7、放入蚝油，翻炒。

8、炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可。

小S是唔 发表于 2012-3-13 12:51

是凉拌菜吧
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